Bayram Özkan, Gout de France 2024'te Türk Mutfağını Temsil Etti
Gout de France 2024, Türkiye'nin önde gelen 25 restoranıyla eşzamanlı olarak gerçekleşti. Şef Bayram Özkan, Club Med’i temsilen özel menüsüyle dikkat çekti.
25 Ekim 2024 - 13:10
14-22 Ekim tarihlerinde düzenlenen Gout de France, 150 ülkede eşzamanlı olarak gerçekleştirilen en büyük Fransız gastronomi etkinliği olarak öne çıktı. Bu yıl, Türkiye'nin önde gelen 25 restoranı, Fransız mutfağının en seçkin lezzetlerini sunarak etkinliğe katıldı. Özellikle Club Med'in başarılı şefi Bayram Özkan, kendi özel menüsüyle dikkatleri üzerine çekti.
Gout de France, 2015 yılında ünlü şef Alain Ducasse ve Fransız Dışişleri Bakanlığı tarafından başlatılan bir gelenektir. Unesco'nun "Fransız gastronomik yemeği"ni somut olmayan kültürel miras olarak tanıması üzerine şekillenen etkinlik, dünya genelinde şeflerin, belirli bir menü yapısına uygun olarak Fransız mutfağını kutlamalarını sağlamaktadır. Her yıl, katılımcılar aperitifler, ana yemekler, peynir ve tatlılarla zenginleştirilmiş menüler sunarak bu geleneği yaşatmaktadır.
Bayram Özkan, renkli ve lezzetli tabaklarıyla konuklara unutulmaz bir deneyim sundu ve onun mutfaktaki yetenekleri, gastronomi tutkunları arasında büyük bir gurur kaynağı oldu. Kendisine kariyerinde daha nice başarılar diliyoruz.
Gout de France, 2015 yılında ünlü şef Alain Ducasse ve Fransız Dışişleri Bakanlığı tarafından başlatılan bir gelenektir. Unesco'nun "Fransız gastronomik yemeği"ni somut olmayan kültürel miras olarak tanıması üzerine şekillenen etkinlik, dünya genelinde şeflerin, belirli bir menü yapısına uygun olarak Fransız mutfağını kutlamalarını sağlamaktadır. Her yıl, katılımcılar aperitifler, ana yemekler, peynir ve tatlılarla zenginleştirilmiş menüler sunarak bu geleneği yaşatmaktadır.
Bayram Özkan, renkli ve lezzetli tabaklarıyla konuklara unutulmaz bir deneyim sundu ve onun mutfaktaki yetenekleri, gastronomi tutkunları arasında büyük bir gurur kaynağı oldu. Kendisine kariyerinde daha nice başarılar diliyoruz.
YORUMLAR